Sandwich light délicieux pour un déjeuner léger ou pour un brunch entre amis, le croque-monsieur à la moutarde est une recette facile et rapide !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Difficulté : facile
- Portions : 4
Ingrédients
- 12 tranches de pain pour croque-monsieur
- moutarde
- 8 tranches de gruyère
- Une botte de salade roquette
- 8-10 tomates cerises
- 1 poitrine de poulet tranchée déjà cuite
Préparation du croque-monsieur light
- Pour préparer le croque-monsieur light, commencez par placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller au four, sous le gril, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Étalez sur la partie blanche des tranches un voile de moutarde. Placez maintenant le fromage et la poitrine de poulet tranchée sur la tranche de pain.
- Lavez les tomates cerises, coupez-les en tranches et ajoutez-les au sandwich avec la roquette déjà nettoyée. Fermez avec une autre tranche de pain.
- Commencez à remplir à nouveau le sandwich en créant une autre couche identique à la précédente. Terminez par une tranche de pain tartinée de moutarde.
- Coupez le sandwich en deux triangles et fixez le tout avec un cure-dent.
Le croque-monsieur light à la moutarde peut être servi chaud ou froid.
Mes astuces
Si vous voulez les garder pour les manger ultérieurement, protégez les croque-monsieur light avec un film plastique.