Brownies light

De délicieux brownies light !

Les brownies light sont une recette très facile à préparer. Ils sont parfaits pour le goûter. Placés dans un contenant hermétique, ils peuvent être conservés plusieurs jours. Je vous montre comment préparer de délicieuses brownies light sans beurre.

  • Difficulté : peu difficile
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Portions : 16 pièces

Ingrédients

  • 100 grammes de farine 0
  • 1 cuillère à café de levure
  • 4 œufs
  • 40 g de stévia
  • 40 ml d’huile végétale
  • 45 g de poudre de cacao sans sucre
  • 40 g de chocolat noir à 70%
  • 50 g de noisettes ou d’amandes grillées

Préparation des brownies light

  1. Avec un couteau, hachez grossièrement les noisettes grillées et aussi le chocolat noir 70%.
  2. Dans un bol, travaillez les œufs à température ambiante avec la stévia.
  3. Ajoutez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et le cacao amer.
  4. Lorsque vous avez un mélange homogène, ajoutez l’huile de graines et arrêtez de mélanger lorsque le mélange est lisse et sans grumeaux.
  5. Ajoutez maintenant les noisettes ou les amandes grillées et le chocolat préparé précédemment.
  6. Avec une spatule, retournez bien le mélange afin de bien mélanger les ingrédients.
  7. Versez le mélange dans un moule après l’avoir recouvert de papier sulfurisé.
  8. Faites cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 25 minutes.
  9. Laisser refroidir le gâteau et coupez-le en carrés.

Mes astuces 

Pensez également à ne couper les brownies light sans beurre que lorsqu’il est tiède afin de pouvoir procéder à une coupe nette. A noter : ce gâteau allégé convient à ceux qui veulent maigrir pour atteindre un objectif de perte de poids.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *