Le boucher, un resto sur Marseille avec de la bonne viande et un concept original !

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Je reviens après une grosse pause de plus de 9 mois… Je ne t’avais pas abandonné, mais j’ai fait une grosse reconversion professionnelle qui m’a pris énormément de temps.

J’ai passé un CAP Patisserie en candidat libre. Depuis je fais des gâteaux d’anniversaire et de cérémonie, en pâte à sucre sur Marseille et la région (tu peux voir mes réalisations sur ma page Facebook Tata Paulette). Je lance mon site internet d’ici le mois prochain où

tu pourras commander en ligne les gâteaux en pâte à sucre mais aussi des pâtisseries qui seront plutôt créatives ! Mais je te reparlerai de tout ça très bientôt ne t’inquiète pas !

Bref, maintenant je suis de retour et je ne compte plus t’abandonner !
Je commence donc le premier article de la rentrée avec un resto que j’adore.
« Le Boucher » : un concept original et de la super bonne viande.
Le concept du resto c’est que tu peux manger direct dans la boucherie et les « serveurs-bouchers » te présentent la viande cru avant de la préparer.
Pour accéder à ce restaurant, il te faudra donc traverser la petite boucherie.
Une petite salle et un patio pour les beaux jours se trouvent à l’arrière boutique.
Je te conseille de réserver car la salle n’est pas énorme en hiver.

Si tu ne sais pas quoi choisir, je te conseille le mille feuille de boeuf avec une sauce aux 7 épices (je ne me rappelle plus le nom exact…).

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Restaurant Le Boucher
10 rue du Village 13006 Marseille
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.

 

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Mother Mash London, purée c’est trop bon !

Bon ok je sors…

agneau thym tourte pie

Si tu n’as pas compris ma blagounette, Mother Mash est un restaurant Bristish, spécialisé en purée, à Londres. Ok faut que j’arrête mes blagues.

Mais sérieux, j’ai vraiment kiffé ce resto. D’ailleurs, à chaque fois que je rends visite à ma soeur Micheline à Londres, je vais manger chez Mother Mash (et chez Leon et Ben cookies, mais je t’en reparlerais plus tard) !
Ils sont donc spécialistes de mashed potatoes, mais aussi de pies. De tourtes quoi.

En fait dans ce resto tu choisis soit des sausages, soit une tourte, puis ta purée (classique, moutarde, fromage…) et ta gravy (une sorte de sauce au jus de viande. Un peu comme la sauce que tu peu faire avec du fond de veau).
Pour ma part c’est Lamb & rosemary pie, classic mash et traditional gravy puis le sticky toffee pudding (UNE TUERIE). LA BASE QUOI.
Par contre je ne te conseille pas trop l’apple pie que j’ai trouvé un peu fade.. Mais ce n’est que mon avis perso…

Allez je te laisse baver (ou pas) devant les photos.

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MOTHER MASH
26 Ganton street – London (pas trop loin d’Oxford street et de l’énorme TOP SHOP et tu peux aussi, en passant, attraper quelques cookies chez Ben Cookies !)

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