Niveau Maïté ✩✩✩

Après les bonbons de poulet, voici les boulettes de poulet ou comment ne pas faire de gaspillage quand on ne sait pas doser !

La semaine dernière j’ai donc fait mes bonbons de poulet. Mais bien évidemment en tant que nulle number one, j’ai bien sûr haché trop de poulet pour mes bonbons, j’en ai fait pour un régiment quoi, comme d’habitude. Surtout qu’à la maison nous ne sommes que deux, dont une personne qui ne se nourrit essentiellement que de kinder (dont je ne citerai pas le nom !!!)… Vous voyez donc un peu la galère.
Du coup je me suis lancé dans des boulettes de poulet, que j’ai rendu un peu plus jolie en les présentant ….
✩✩✩ Vite, je veux lire la suite !

Niveau Maïté ✩✩✩

Un petit rôti de porc vite fait, bien fait… comme mémé !
Le truc c’est de rajouter du lait pendant la cuisson et d’en faire une petite sauce bien mignonne.
Allez au boulot :

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Niveau Maïté ✩✩✩

Ah la la la le banana pudding que de souvenirs…

Non, ce n’est pas un de ces gâteau de semoule bizarre que je n’aime pas du tout, mais plutôt une sorte de tiramisu revisité si je puis dire.
C’est en fait de la crème pâtissière mélangée (ou pas) à de la crème fouetté, avec de petits biscuits à la vanille et des morceaux de bananes…. HUUUUUUUUM !!! TROP BON !

Quand on a découvert ce dessert aux Etats-Unis avec Ginette et Bernadette on est tout de suite devenu accros…
Bernadette s’était donc lancée la première dans la cuisine afin de reproduire ce truc orgasmique.
Et ce qu’il y a de bien avec les américains c’est qu’ils sont très feignants, comme moi, du coup, une très grande partie de leurs gâteaux et plats sont fait à partir de préparations en poudre. Trop facile pour les refaire !

Pour préparer cette recette, j’ai donc utilisé des produits en provenance des states : du Jell-o Instant pudding Vanilla, qui est une sorte de crème patissière et des Nilla Wafers, qui sont de petits biscuits ressemblant étrangement à des langues de chats.
Certes, pas tout le monde peut se les procurer en France (et oui, pas tout le monde a une aussi bonne copine que Ginette qui puisse vous en ramener lors de ses voyages aux Etats Unis !) mais si je trouve un importateur ou un site qui livre la France je vous le dirais directos (mais si vous les trouvez avant moi, envoyez l’info !) !!!
Sinon, en attendant, ci-dessous la recette que j’ai essayé d’adapter avec des ingrédients français…

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Niveau Maïte ✩✩✩

Huuum, le poulet à la crème et la polenta… mon plat préféré ! Rien de l’écrire j’en ai l’eau à la bouche. C’est d’ailleurs le truc que je cuisine à peu près, heu… tout le temps ! C’est normal, mon amoureux adoooOoore, alors comme on dit : « on ne change pas une équipe qui gagne » !
J’ai un peu revisitée la recette vu que je n’aime pas tellement les champignons et le vin blanc… Parce que la cuisine, c’est comme on l’aime (comme dirait un certain Monsieur Cyril Lignac…) !!!
En tout cas, c’est une recette assez facile, de tous les jours, qui change de l’habituel « steak haché – pâtes ou poisson pané – purée ».
Mais attention lors de la cuisson de la polenta, ça peut facilement tourner au drame avec des nulles comme nous (ça sent le vécu :P).

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Niveau Arlette ✩

J’adore la tapenade, même si en général je n’aime pas trop le goût souvent prononcé des câpres et anchois. Et puis un jour, en me promenant dans la Marais avec ma couuuupine Ginette, j’ai découvert la Pulpe d’olive dans une petite boutique qui sent bon la Provence…
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