Un super brunch avec buffet au restaurant Koi Aix en Provence

Tu sais que j’adore les brunchs ?
brunch meilleur buffet japonais aix marseille Enfin les brunchs sous forme de buffet. Sinon pas d’intérêt pour moi !
Quand j’étais à Paris on en faisant souvent avec les copines. Mais c’est vrai qu’à Marseille j’en ai très peu testé.
Du coup avec Lucette on a décidé de tester tous les brunchs et on a commencé par celui de chez Koi, un restaurant gastronomique Japonais à Aix en Provence. Et franchement on a pas du tout été déçue ! Chez Koi fait même parti des meilleurs brunch que j’ai fait.

La formule brunch est à 35 euros par personne et tout est à volonté.
Chocolat chaud, jus de fruits, céréales, tartines & viennoiseries pour les puristes du petit dej « français »; thé, sushis, macis, california rolls (troooop bon), salade d’édanamé…  pour les amateurs de « japonais » et même des omelettes, bacon & saucisses, des pancakes pour les fans comme moi de breakfast « américain ». Mais aussi des jus détox, de la charcuterie, des crudités, du fromage, des yaourts, des céréales, des oeufs sous toutes les formes cuisinés devant toi, en direct…
C’est un peu le tour du monde pendant le brunch avec même des cupcakes & cheesecake pour le dessert ! Et cette liste n’est pas exhaustive.
Eux appellent ça « un doux métissage entre la cuisine d’Europe et du Japon » !
Mais je vous laisse voir tout ça en image ça sera plus simple.

Question déco c’est aussi très sympa. Le resto est super beau, ils disposent d’une petite terrasse chauffée sur laquelle on a pu bruncher dimanche dernier. L’équipe est très agréable, très aimable et vraiment à ta disposition ! Que des points positifs donc.
Euh d’ailleurs ça m’a bien donné envie de tester le resto tout court.
Si vraiment j’avais un reproche à faire ce serait sur les cupcakes, ils ne sont pas mauvais, mais bon voilà quoi… Sans plus d’intérêts que ça.
Donc les copains GO GO GO !

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Infos de la plus haute importance
KOI AIX EN PROVENCE
4 Rue Paul Doumer, 13100 Aix-en-Provence
04 42 50 05 05
Brunch le dimanche de 10h30 à 16h00

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Le boucher, un resto sur Marseille avec de la bonne viande et un concept original !

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Je reviens après une grosse pause de plus de 9 mois… Je ne t’avais pas abandonné, mais j’ai fait une grosse reconversion professionnelle qui m’a pris énormément de temps.

J’ai passé un CAP Patisserie en candidat libre. Depuis je fais des gâteaux d’anniversaire et de cérémonie, en pâte à sucre sur Marseille et la région (tu peux voir mes réalisations sur ma page Facebook Tata Paulette). Je lance mon site internet d’ici le mois prochain où

tu pourras commander en ligne les gâteaux en pâte à sucre mais aussi des pâtisseries qui seront plutôt créatives ! Mais je te reparlerai de tout ça très bientôt ne t’inquiète pas !

Bref, maintenant je suis de retour et je ne compte plus t’abandonner !
Je commence donc le premier article de la rentrée avec un resto que j’adore.
« Le Boucher » : un concept original et de la super bonne viande.
Le concept du resto c’est que tu peux manger direct dans la boucherie et les « serveurs-bouchers » te présentent la viande cru avant de la préparer.
Pour accéder à ce restaurant, il te faudra donc traverser la petite boucherie.
Une petite salle et un patio pour les beaux jours se trouvent à l’arrière boutique.
Je te conseille de réserver car la salle n’est pas énorme en hiver.

Si tu ne sais pas quoi choisir, je te conseille le mille feuille de boeuf avec une sauce aux 7 épices (je ne me rappelle plus le nom exact…).

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Restaurant Le Boucher
10 rue du Village 13006 Marseille
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.

 

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Tommy’s diner, des burgers et un retour dans les 50′s !

J’ai été invité il y a un peu plus d’un mois à la soirée Halloween au Tommy’s Diner situé aux Terrasses du Port à Marseille.

restaurant burger diner américain marseille tommy's diner cafe

Et depuis, Tommy’s Diner café est mon diner préféré !

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un « diner ». C’est à dire un resto à l’américaine typique des années 50 avec une décor très « art déco ». Les Diners proposent principalement des burgers, plats américain ou mexicain.

Moi qui adore les diners, j’avais testé bien évidemment ceux installés sur Marseille et alentour.
Pour ton infos, car c’est la première et dernière fois que je t’en parle : j’ai testé Menphis Coffee… et je ne te le recommande vraiment pas. Ni pour la nourriture, ni (et encore moins) pour le service… Et je ne l’ai pas testé qu’une fois, c’est te dire…
J’ai aussi testé Arizona dream à Plan de Campagne, je n’ai pas aimé. Je n’épiloguerai pas, je ne suis peut être pas tombé un bon jour, ou c’est tout simplement mes gouts, mais en tout cas je n’ai aimé ni la nourriture, ni le service (on a pratiquement pas vu le serveur, pourtant il n’y avait que 2/3 tables).

Bref, revenons à nos moutons.
Tu sais que si je te parle d’un resto c’est que j’ai aimé !
Je ne vais pas te mentir, si tu cherches un super bon burger et une cuisine de fou, passes ton chemin (et encore, ce n’est que mon avis perse…).
Je te présenterai d’autres resto burger plus tard. Je dois d’ailleurs tester, sur les conseils d’Amelie de So Girly Blog, la Folie du Burger.

Par contre si tu cherches un diner, restaurant typique à l’américaine, avec de bons burgers, énormes comme aux states et avec un super service très accueillant, alors tu peux aller les yeux fermés chez Tommy’s Diner.
C’est vraiment mon diner préféré !

Tu pourras te faire plaisir avec une petite carte de cocktail, genre Mojito framboise etc.
En terme de burger, j’ai gouté le Frenchy si je me rappelle bien, c’est celui qui est en photo. Il était pas mal du tout. J’ai aussi vu qu’il existe le jumbo 3 steaks et le double jumbo, un burger avec 6 steaks ! Faut vraiment avoir faim pour manger tout ça ou alors c’est simplement un petit kif ! Quand j’étais aux states, j’avais pris un burger de ce style avec 5/6 steaks. C’était rigolo et à tester au moins une fois pour les fans de burger hihi !
Sinon j’ai aussi testé le Carrot Cake et j’ai bien kiffé. La prochaine fois je testerai le milkshake Oreo qui avait l’air très bon.

Allez, le mieux c’est de voir tout ça en images (d’aller directement gouter hein).
Et si tu as testé, n’hésites pas à me donner ton avis en commentaire !

Tommy’s Diner / Les Terrasses du Port
9 Quai du Lazaret
13002 MARSEILLE
04 84 25 54 30
Tous les jours de 11h30 à 23h

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Privé de dessert, le restaurant des gourmands !!!

« Life is short. Eat dessert first ».
Une de mes citation préférée.

st honore churros façon burger frite Si toi aussi tu kiffes cette phrase, tu vas adorer le restaurant Privé de dessert.
Tu auras le droit de bouffer des desserts tout le long du repas :)

St Honoré, religieuse, opéra, churros, millefeuille… Tu veux quoi ?
Bon ok, je t’avoue tout, chez Privé de dessert, tout est déguisé en dessert.
Des pâtisseries version salés en fait. Hahaha. De très beaux trompe-l’oeil !

Donc en gros tu manges une religieuse de tomates et chair de tourteau, un cupcake aux courgettes, un opéra au foie gras, une charlotte agneau confit / aubergine, et le plus foufou, le St Honore et ses churros déguisés en burger frites ! Ouai MADAME.
Des boulettes de viandes pour les choux, de la chantilly de cheddar et des churros de pomme de terre. Une tuerie quoi.

Bon perso j’ai pris une religieuse en entrée et une charlotte en plat. Pour finir une gaufre au Nutella.
On était 4, on voulait tout goûter. On a donc testé chacun une entrée / un plat différent. J’avais hésité longuement entre le St Honoré (une de mes pâtisserie préférée) et la charlotte. Mais j’ai pris la Charlotte (je suis une fan d’agneau). Et même si le St Honoré était HYPER TROP BOOOON, je n’ai pas du tout regretté la charlotte.
Au contraire. Par contre attention, c’est énorme !!!! Comme tous les plats d’ailleurs.

Tu l’auras compris mes acolytes et moi avons adorés ce resto. La déco était cool, avec son mur en brique, ses banquettes façon vintage et la trompette sur le mur… Les serveurs étaient supers et la patronne hyper sympa !

Je ne peux donc que te recommander ce resto si tu recherches un endroit sympa sur Paris (oui je sais les marseillais vont maronner !), avec des plats copieux, originaux et délicieux.

Privé de dessert
4 rue Lallier
75009 Paris
Et pour liker leur page Facebook c’est par là.

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Mother Mash London, purée c’est trop bon !

Bon ok je sors…

agneau thym tourte pie

Si tu n’as pas compris ma blagounette, Mother Mash est un restaurant Bristish, spécialisé en purée, à Londres. Ok faut que j’arrête mes blagues.

Mais sérieux, j’ai vraiment kiffé ce resto. D’ailleurs, à chaque fois que je rends visite à ma soeur Micheline à Londres, je vais manger chez Mother Mash (et chez Leon et Ben cookies, mais je t’en reparlerais plus tard) !
Ils sont donc spécialistes de mashed potatoes, mais aussi de pies. De tourtes quoi.

En fait dans ce resto tu choisis soit des sausages, soit une tourte, puis ta purée (classique, moutarde, fromage…) et ta gravy (une sorte de sauce au jus de viande. Un peu comme la sauce que tu peu faire avec du fond de veau).
Pour ma part c’est Lamb & rosemary pie, classic mash et traditional gravy puis le sticky toffee pudding (UNE TUERIE). LA BASE QUOI.
Par contre je ne te conseille pas trop l’apple pie que j’ai trouvé un peu fade.. Mais ce n’est que mon avis perso…

Allez je te laisse baver (ou pas) devant les photos.

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MOTHER MASH
26 Ganton street – London (pas trop loin d’Oxford street et de l’énorme TOP SHOP et tu peux aussi, en passant, attraper quelques cookies chez Ben Cookies !)

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Super cours de Macarons à Marseille // Les Ateliers de Valentine

Il y a à peu près deux semaines j’ai eu la chance de participer à un cours de macaron avec la très sympathique Corinne, des Ateliers de Valentine, à Marseille.

Pour tout vous dire, j’étais assez pessimiste en allant au cours, je pensais que j’allais les rater (oui oui, ça m’est arrivé lors d’un cours à Paris…).
Bref, Corinne nous a très bien expliqué la technique des macarons à la meringue italienne et vous savez quoi, ils étaient super beau, héhé !!
Oh, on se calme, je vous entends hurler QUOI LA MERINGUE ITALIENNE, MAIS C’EST TROP DUUUR !
Ben figurez-vous, finalement, avec ses conseils, c’était pas si compliqué que ça ! Le tout est d’être un peu organisé et d’avoir une sonde :)

Corinne, elle est trop forte, elle m’a réconcilié avec les macarons et surtout j’ai surmonté ma peur de la meringue italienne et de la sonde. Oui oui madame, j’ai même acheté une sonde en partant du cours, pour refaire les macarons à la maison !

Pour tout vous expliquer, Les Ateliers de Valentine, ce sont des cours donnés par Corinne, mais aussi par de grands chefs Marseillais.
On peut venir apprendre à réaliser des Macarons, mais aussi des tapas, des entremets et pourquoi pas des recettes autour du barbecue !
Après le cours, on peut soit déguster sur place ses réalisations ou les emporter à la maison. Ca dépend du thème du cours. Et en plus le tarif des cours n’est vraiment pas excessif…
Ce qui est génial, c’est qu’après avoir appris les techniques, on peut même acheter quelques ustensiles, accessoires et produis d’épicerie fine sur place. Le top quoi !

Et en plus d’être une très bonne pâtissière, Corinne donne aussi de très bons conseils sur la déco et l’art de la table.

Si vous avez la chance de pouvoir vous rendre sur place, vous verrez que Les Ateliers de Valentine, c’est avant tout Les Caprices de Valentine au rez-de-chaussez, un lieu ou vous pourrez y acheter déco ou carrément vous faire faire une composition florale sur place. Oui, oui, Corinne c’est aussi une fabuleuse fleuriste !!!

Bon, revenons tout de même à nos moutons, le cours de macaron !
Le cours s’est réalisé dans une ambiance très conviviale, on a bien rigolé et on surtout on a bien mangé ! Ouai, parce que nos macarons ils étaient troooop bon ! MERCI CORINNE :)
Je ne vais pas vous raconter le cours pendant 3 heures… D’ailleurs il dure vraiment trois heures !
Le mieux s’est de vous laisser baver devant les photos et si vous voulez la recette, beh il faudra aller faire un cours avec Corinne.
Vous verrez vous ne le regretterez pas :) Retrouvez ici le programme des cours des Ateliers de Valentine.
















Les Ateliers de Valentine
1, traverse de GrandJean – 13013 Marseille
04 91 02 65 10
Programme des cours ici

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Krispy Kreme, les meilleurs Donuts du monde !


Apres le paradis des cupcakes chez madame Chloe S. à Paris (qui d’ailleurs vient de sortir son livre !), je te présente à toi, gourmande internationale, le paradis des donuts : Krispy Kreme… oui bon ok, ce n’est que mon avis, mais quand meme.

Je te jure, si tu peux les gouter (ils ne sont pas encore implantés en France), FAIS-LE !!!! Tu ne le regretteras pas… :)
Pour les autres, je sais, c’est de la torture de voir tous ces Donuts et de ne pas pouvoir les manger… :( Le plus près est à Londres je crois !!!

Donc, pour te faire baver un peu, des donuts il y en de toutes les sortes :  à la cannelle, au caramel, à la framboise, aux Oréos… mais bon, mes préférés restent les plus simples. Glacés au sucre. Nature quoi.
Sinon chez Krispy Kreme il y a aussi des cafés, des boissons et tout et tout, mais ca je n’ai jamais testé !

Pour info, selon les points de vente, on te signale si les donuts sortent du four ou pas avec ce logo :


Et alors ma pauvre, si tu tombe sur un Donuts chaud… tu n’en mangera pas qu’un je te l’assure !

Bon, parlons peu, parlons bien. Admettons que tu achètes des donuts et qu’ils ne soient pas chaud, beh tu les mets même pas 30 secondes au micr-ondes… et là c’est l’EX-TA-SE !
Tu m’en diras des nouvelles :)






Et si tu veux connaitre tous les lieux ou tu peux en trouver, c’est par ici sur le site Krispy Kreme Uk, ou ici sur le site US.

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♥♥♥ Planet Sushi à Marseille ♥♥♥

Planet Sushi était mon restaurant Japonais préféré à Paris.

Alors quand j’ai vu cet été que Planet Sushi allait débarquer à Marseille fin septembre, j’étais troooop heureuse.
J’attendais ça avec impatience ! Oui il ne m’en faut pas beaucoup, je sais :)

Et dès qu’il a ouvert, j’y ai emmené toutes mes copines qui ne le connaissait pas encore.
Bien entendu elles ont adoré.

Surtout que la déco de ce resto est superbe !
Tu peux manger au sushi-bar, en te servant directement sur le plateau tournant ou bien à table ou tu choisiras tes plats sur la carte.

Les sushis sont tres créatifs, il y en a pour tous les gouts et même pour ceux qui détestent les sushis traditionnels.
Mes préférés : makislim crevette tempura, maki saumon roquette, crunchy salmon et les fameux Maki Nutella (il faudrait d’ailleurs que je les tente à la maison !).














Pour les marseillais, le Planet Sushi se trouve sur le Vieux-Port, juste à coté du Mc Do.
Planet Sushi - 7, rue Pythéas – 13001 Marseille – 04 91 56 56 56

Pour les parisiens, retrouvez le même concept « Sushi-bar » avec plateau tournant à Bastille, ainsi que les autres restaurants un peu partout dans Paris. Plus d’infos par ici, sur www.planetsushi.fr

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Chez Chloe, ou le paradis des cupcakes – Paris

Avec Ginette, on adore allez chez Chloe pour prendre le gouter dans sa cupcakerie toute rose.

Quand j’étais à Paris, on y allait presque tous les week-end… Et maintenant que je suis dans le sud, j’y vais à chaque fois que je remonte.

C’est notre rituel.

En général (à chaque fois même), quand on y va avec Ginette, on prend l’assiette de cupcakes salés (deux cupcakes et une petite salade) avec en dessert un cupcake sucré…
… voir deux pour moi, si je suis d’humeur très gourmande (9 fois sur 10 en fait ;P).
Beh oui, tu crois que je me déplace pour un seul cupcake toi ?

Ginette elle, est plus raisonnable. Elle en prend généralement un deuxième mais le rapporte à son Georges… parce que ne faites pas les malins les garçons, les cupcakes c’est pas que pour les filles.
Une fois que vous y gouterez vous ne pourrez plus vous en passer !

Et détrompez-vous, les cupcakes ne sont pas forcément des gâteaux surmontés d’un tas de creme au beurre écoeurante. Non.

Chez Chloe ses cupcakes sont réalisés à la francaise, avec des ingrédients de qualité, des crèmes au beurre beaucoup plus légère, des glaçages à la chantilly, au Nutella… Ca vous fait pas tout rêver ça ?
Et en plus ils sont trooooooop mignon avec leurs petites paillettes :)

Un de mes préférés (beh oui je les aimes pratiquement tous !), c’est Josephine : cupcake banane et pépite de chocolat avec un topping au Nutella. Et puis il y a aussi celui au trois chocolat… je tuerai pour lui !

Et pour les plus réticents (ceux qui n’ont pas encore gouté) Chloe propose d’autres petites gourmandises… bagels, cafés latte parfumés (au Speculoos par exemple), jus de fruits frais, Whoopies, gros gâteaux… le paradis sur terre quoi !

Et pour couronner le tout, si vous devenez addict, vous pouvez prendre un cours avec Chloe en personne et ainsi reproduire les cupcakes à la maison !




Toutes les infos sont par ici sur son blog et sur son site.

Chloe S. Cupcakes
40, rue Jean Baptiste Pigalle
L12, M Pigalle
01 48 78 12 65

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Little Georgette // Restaurant Paris

Little Georgette est un de mes restos préféré sur Paris !

Un resto où vous pouvez déguster un cuisine du monde en toutes petites portions.
Cela permet, aux filles comme moi qui ont les yeux plus gros que le ventre et qui veulent tout goûter, de choisir plusieurs plats.

Le midi vous avez des compositions par « thème » qui comportent 4 petits plats et le soir c’est à la carte.
Ma compo favorite : « Avec Georgette Capri c’est pas fini ». Vous pouvez voir les autres compo du midi sur la photo plus bas.
Les plats sont assez basiques (risotto, salade de fusilli à l’italienne, hamburger frite…) mais l’habit ne fait pas le moine, ils sont vraiment très très bon. Notamment les ravioles et les bonbons aux crevettes facon nem… une tuerie.

L’ambiance est très sympa et l’emplacement aussi, situé Place du Marché St Honoré, à deux pas de toutes les boutiques et de la Place Vendôme.

La seule critique que je puisse faire : le prix qui monte très vite, surtout à la carte…
Comptez environ 27 euros boisson + compo + dessert le midi et beaucoup plus le soir car les plats sont à la carte.

Mais bon si vous voulez vous faire plaisir je vous le conseille vivement !!!

« Georgette s’en mêle les baguettes » (midi)
« Avec Georgette, Capri c’est pas fini » (midi)
« Beef beef beef hourra » (midi)
Crème au Nutella

Je rajouterai plus de photos dès que j’y retourne !

Little Georgette
9, impasse Gomboust
75001 Paris


Et on n’oublie pas de voter pour mon blog aux GOLDEN BLOG AWARDS !!!
Vous avez jusqu’au 24 octobre pour m’aider à accéder à la finale !!
C’est soit par là :VOTE

Soit en cliquant sur le bouton de vote situé dans la colonne de droite.
Vous pouvez voter une fois par jour jusqu’au 24 octobre !
Merci les copains :)

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