Trifle salé ou la verrine anglaise : scones, fromage frais, moutarde, rosbeef [et 50 euros à gagner]

Niveau Arlette ✩

J’ai participé le mois dernier au Speed Cooking Marks & Spencer, ou j’ai coaché Audrey lors d’un défi un peu à la Top Chef style.

Trifle salé moutarde cream cheese beef bacon

On avait choisit avec Audrey d’inverser les traditions et de réaliser un trifle salé et un club sandwich sucré… Tu reconnais bien là mon esprit tordu ou pas ? Bon ok, ce n’est pas vraiment un trifle mais ça y ressemblait hein !
D’ailleurs si tu veux voir le concours voici le lien de la vidéo ICI.

J’ai donc décidé de réaliser à nouveau, rien que pour toi, ce trifle car j’avais adoré l’idée !
Et pour le réaliser je me suis bien évidemment procuré tous les produits dans le food hall

Marks & Spencer. J’adore. Marks & Spencer c’est trop cool. Pourquoi il n’y en pas dans le sud ?? Hein ?

Si toi aussi tu aimes la british food, tu vas regretter de ne pas habiter Paris.

Tu pourrais notamment acheter du lemon curd trooop bon, des scones salés (delicieuuux) ou sucrés tout frais, des plats très bizarres mais typiquement anglais et tout un tas de truc trop gooood comme ce que j’ai acheté… maite-and-the-gang-creamy-caesar-dressingmaite and the gang tomate secheeEt alors si je te dis que Marks & Spencer a même ouvert un nouveau Food hall dans le tout nouveau centre commercial Beaugrenelle… C’est le plus grand centre commercial d’Europe, alors imagine la taille du Marks & Spencer… Tu cours jusqu’à Paris ou pas ?
D’ailleurs Marks & Spencer et moi t’offrons à nouveau un bon d’achat de 50 euros dans une de leur boutique en France.
Donc si tu habites Paris, la région parisienne ou si tu prévois un séjour dans l’année en cours tu peux participer au concours ! Rdv un peu plus bas pour les détails :)

Revenons à nos moutons, l’idée du trifle a apparemment beaucoup plu, j’ai du coup repris l’idée du trifle salé d’Audrey mais à mon gout, sans gingembre comme elle l’avait pensé à la base, mais avec de la mint sauce !

Et si tu te demande ce qu’est le trifle, voilà un lien Wikipédia qui t’expliquera tout ca en détails. Mais en gros, c’est un dessert anglais, composé de fruits macérés, de crème et de génoise, le tout sur différents niveaux. Presque comme un tiramisu en fait. Bon ok j’exagère mais tu visualise mieux d’un coup non ?

Recette pour environ 4 verinnes / trifles

✩ 300g de cream cheese Marks & Spencer
✩ 1 cuillère à soupe d’English Mustard Marks & Spencer
✩ 1 cuillère à soupe de Mint sauce Marks & Spencer
✩ 2 Scones au fromage Marks & Spencer ( au rayon frais ou même sous vide, ils sont très bon)
✩ 4 tranches de « dry cured salt beef » Marks & Spencer
✩ 4 tranches de bacon Marks & Spencer
✩ quelques petits morceaux de cheddar

La préparation

> Dans un bol mélangez la moitié de la crème et la moutarde. Dans un autre bol mélangez le reste de la crème et la mint sauce (si vous n’aimez vraiment pas la mint sauce, vous pouvez utiliser uniquement la moutarde. Mélangez alors toute la cream cheese avec 2 càs de moutarde)
> Emiettez la moitié d’un scones dans chaque verinne.
> Ajoutez une couche de crème à la moutarde
> Ajoutez les tranches de beef coupées grossièrement en morceaux
> Ajoutez une couche de crème à la mint sauce (ou à la moutarde)
> Ajoutez quelques pointes de mint sauce, un peu de cheddar rapé (oui j’ai oublié de le mettre dans les miennes) une tranche de bacon préalablement grillé et mettez au frais.
baconbeefcheddarscones formageTrifle salé moutarde cream cheese beef

Trifle salé moutarde cream cheese beef
Trifle salé moutarde cream cheese beefTrifle salé moutarde cream cheese beefTrifle salé moutarde cream cheese beefTU VEUX GAGNER UN BON D’ACHAT DE 50 EUROS CHEZ MARKS & SPENCER ?
> Like la page Facebook de Marks & Spencer
> Like la page Facebook de Maite and the Gang si ce n’est pas encore fait (vilaine)
> Dis moi en commentaire ce que tu aimerais acheter avec ce bon chez Marks & Spencer. Tu peux aller visiter le site Marks & Spencer pour t’aider.
> Tu ne peux utiliser le bon qu’en magasin, donc soit tu habites en région Parisienne, soit tu compte te rendre là bas dans l’année, alors tu peux participer !
> Tu as jusqu’au 5 janvier pour participer !

BONNE CHANCE :)

PS. Mon problème de blog est résolu, rdv donc d’ici lundi pour ma recette de foie gras à la pistache trop facile et rapide au micro-ondes !

EDIT : Le gagnant du concours est « Elooooow » avec son commentaire du 4/01 à 1h07 ! BRAVO à toi ! Envoie moi au plus vite ton adresse postale !
Merci à tous les autres pour votre participation !

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Le livre Cuisinella : 25 nuances de mets [Concours Inside]

livre de recette Cuisinella & maite and the gang
C’est avec beaucoup je joie et de cris d’amour (YOHOUUUUUU, HIIIIIIIIIIIIIIIIHAAAA) que je te présente le livre de Cuisinella : 25 nuances de mets, auquel j’ai eu la chance de participer !

Tu as compris, 25 nuances de mets, pour 25 blogueurs qui présentent leurs recettes…
Il s’agit donc d’un livre collaboratif auquel chaque blogueur a proposé à chaque fois une entrée, un plat et un dessert.
Pour ma part j’ai proposé ma tartelette rose aux betteraves, chèvre & roquette en entrée, puis mes nouilles sautées au poulet & légumes en plat (recette à venir bientôt) et enfin mon cupcake au daiquiri fraise en dessert.

livre recette Cuisinella, tartelette rose maite-and-the-gang-cuisinella-livre-recette-nouilles-sautees maite-and-the-gang-cuisinella-livre-recette-cupcake-daiquiri

Je trouve ce livre génial car on y retrouve beaucoup de blogueurs culinaires, mais aussi des blogueurs issus d’univers différents. Perso, j’ai adoré participer à ce livre, mais j’ai aussi adoré le feuilleter et découvrir des blogueurs que je ne connaissais pas…

Je suis certaine que toi aussi tu es très curieuse et que tu aimerais bien découvrir ce super petit livre et les univers de chacun.
Donc comme Cuisinella, et surtout Emma de Revolv’r (que je remercie d’ailleurs) sont très sympa, ils m’ont permis de vous offrir deux exemplaires de ce livre.

Pour tenter de gagner ce livre c’est très simple :
> Il faut liker ma page Facebook si ce n’est pas déjà fait
> Partager le concours sur ton Facebook, Twitter…
> Me laisser un commentaire dans cet article
Tu as jusqu’au 7 juin pour participer, alors bouge tes fesses !! (Il faut avoir une adresse française pour participer !)
> Ensuite je tirerais au sort les 2 gagnants et il faudra m’envoyer au plus vite vos coordonnées postales !

Pour info, comme plusieurs personnes me l’ont déjà demandé, ce livre n’est pas en vente, mais il est consultable gratuitement en version papier dans toutes les boutiques Cuisinella et en ligne par ici : 25 nuances de mets
Et enfin si tu veux aller voir ce qui ce passe du côté de mes 24 copines et copains de livres, la liste est juste là :

A manger et a voir

A manger et a voir
Aux fourneaux
Bikini et gourmandise
Bonjour darling
Chefnini
Cuisine en bandouliere
Sunrise over sea
Cuisinons en couleurs
Dans ma Cuizine
Dorian cuisine
Food for love
Jai trop mange de chocolat
Jedism
Juliette blog feminin
Le tablier de Christelle
Marine is cooking
PBMC Recettes
Pop and Soda
Roseandcook
Sokeen
Torchons Serviettes
Voyage gourmand
Zoemacaron

livre recette Cuisinella Maite and the Gang

EDIT : J’annonce enfin les deux gagnants !
Stéphanie – Il Etait Une Fois… Cocotte avec son commentaire du 1 juin 2013 à 9 h 20 min
Et Sabine avec son comm du 4 juin 2013 à 23 h 52 min >> Sabine ayant déjà gagné le livre chez une autre blogueuse, j’ai fait un nouveau tirage au sort et c’est Madeline avec son comm du  03/06/2013 à 13 h 04 min qui remporte le livre !
Bravo à toutes les deux et envoyez moi le plus rapidement possible vos adresses et portables par e-mail sur contact(@)maiteandthegang.com

Et merci à tous pour votre participation !

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Cours de cuisine à Marseille & Royal au chocolat [Concours inside]

Le royal au chocolat c’est MON GÂTEAU PRÉFÉRÉ. (et si tu es pressé de participer au concours, file tout en bas, parce que là je vais te raconter ma life !)

maite and the gang, cours de patisserieDu coup quand j’ai vu sur le programme des cours de cuisine des Ateliers de Valentine, le royal au chocolat, ou trianon de son deuxième prénom… beh tu m’as compris ; j’ai absolument voulu participer au cours de pâtisserie.
Et une fois de plus, c’était un super cours de cuisine, à Marseille. Finalement y a pas qu’à Paris qu’on s’éclate hein !

Bon et puis, comme c’est toujours l’anniversaire de Maite and the Gang, la sympathique Corinne a accepté d’offrir de supers cadeaux à mes lectrices :
> Un cours de cuisine, sucré ou salé
> Un jolie centre de table.

Je ne sais plus si je te l’ai dit, mais Les Ateliers de Valentine, c’est aussi, au rez-de-chaussée, « Les Caprices de Valentine », un des fleuristes les plus cool de Marseille. Oui, oui. Un fleuriste cool ça existe, tiens !
Parce que Corinne elle te fait des compositions florales de folie, trop jolies, en plus elle est très sympathique, serviable et en terme de prix, beh tu en as pour ton argent !
J’ai testé plusieurs fleuristes, avec à chaque fois le même budget et je peux te garantir que chez les autres, ils sont pas très généreux…

Je sais que la vous devez vous demander pourquoi je te parle de fleur alors qu’on est sur un site de cuisine. C’est ça ? Beh tout simplement parce qu’en tant que fleuriste, Corinne réalise des centres de table et de la déco de table trop magnifique ! Oui, elle a beaucoup de gout en déco.

Revenons à nos moutons, car je te vois baver, là, sur ton clavier…
Le cours de pâtisserie : le TRIANON.
Non mais déjà qui a inventé ce gâteau ? Non mais sérieux ? Je veux me marier avec lui… Beh oui, vu que grâce à lui j’en mange des tonnes et mon mec ne veut plus de moi (j’ai du prendre 500kg…), beh faut que je me trouve un nouveau mari hein ! Mais bon, pas de chance pour moi… y a aucune infos sur ce fabuleu gâteau… D’ailleurs si vous connaissez l’histoire du trianon, je veux bien savoir ! Je dormirais moins bête :)

Vraiment, ce gâteau est DE-LI-CIEUX. Un fond de praliné croustillant et une bonne couche de mousse au chocolat… le rêve.

Comme d’habitude, au cours de cuisine, tu apprends les techniques, et puis tu bois un coup, tu manges quelques petites douceurs préparées le matin ou la veille lors d’un précédent cours… Tu ne t’ennuies pas quoi !
Donc si vraiment tu cherches ou aller prendre quelques cours, tu peux y aller les yeux fermés !

cours de cuisine marseille

mélange praline cours de cuisine

gavotte praline cours de gateau chocolat

cours de cuisine marseille

croustillant praliné trianon recette

cercle entremet chocolat cours de cuisine

cours de cuisine meringue italienne marseille

trianon recette royal chocolat cours de cuisine

cours de cuisine enfant marseille

 

Donc si tu veux tenter de gagner un cours de cuisine, sucré ou salé ou, un centre de table d’une valeur de 30 euros, il te suffit de :
> Cliquer sur J’AIME sur nos deux pages, ici pour moi MAITE AND THE GANG et par là pour LES ATELIERS DE VALENTINE
> Aller voir le programme des cours par ici : CLIC  et me dire par quel cours tu serais le plus tenté
> Tu m’indiques donc ta réponse en commentaire !

> Tu as jusqu’au dimanche 21 avril pour participer [PROLONGE]
> Bien sur tu dois résider en France et de préférence à Marseille

Bonne chance  !!!

EDIT : Les gagnantes du concours sont Alex et Julie !!!

COURS DE CUISINE : Alex a gagné le cours de cuisine avec son commentaire du  09/04/2013 à 14 h 05 min
CENTRE DE TABLE : Julie a gagné le cours de cuisine avec son commentaire du 09/04/2013 à 14 h 29 min
Envoyez moi vos mails les filles !!!

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Monkey choo, LE site pour les anniversaires et la petite déco ! [Concours inside]

Je t’ai déjà parlé de Monkey Choo ? C’est le site dédié aux anniversaire pour enfant, petites déco etc.

monkeychoo_site

Non, je ne suis plus un enfant, mais ouiiiii j’adore allez fouiner sur le site et de temps en temps passer des petites commandes.
Beh quoi, moi aussi j’ai le droit de m’acheter des petites guirlandes, des assiettes et des pailles trop belles, non ?

D’ailleurs dans ma dernière commande il y avait ça :

monkey_choo_pailles_liberty_chevron

 

Bon j’ai acheté plein d’autres choses aussi, mais je vous laisse aller faire un tour sur son site, ça sera plus simple pour découvrir son univers !

Et au fait, je ne t’ai pas dit ?
C’est l’anniversaire de Maite and the Gang !
Youhouuuu ! 3 ans que tu me lis et que tu supportes que je te raconte ma life, mes aventures de cuisinière nulle en chef, mes fautes d’orthographes…
Bref, j’espère que tu es toujours aussi content de me lire et toujours aussi fan des recettes ! En tout cas on fait tout pour !

Du coup on s’est dit que pour l’anniversaire de Maite and the Gang, ce serait super si on pouvait offrir des jolies petits cadeaux de chez Monkey Choo, la spécialiste des jolies anniversaires !
Et puis comme Cynthia est très sympathique, elle a tout de suite acceptée.

Monkey Choo t’offre donc ce joli petit lot.

monkeychoo

Pour gagner c’est tout simple :
> Cours sur son site par là : MONKEY CHOO
> Dis moi en commentaire, en bas de l’article, ce qui te plait le plus chez MONKEY CHOO (le nom de l’article ou l’url c’est comme tu veux)
> Like la page Facebook de MONKEY CHOO (clic ici)
> Et la page Facebook de  MAITE AND THE GANG (clic ici)

> Tu as jusqu’à dimanche minuit pour participer
> Il faut bien sur résider en France Métropolitaine ou avoir une adresse ici pour que je puisse t’envoyer ton colis

Un tirage au sort sera effectué lundi prochain et les résultats seront annoncés en édit de l’article, juste en dessous !
Bonne chance :) et à plus tard pour un autre petit concours !!!

EDIT : C’est KIWIFRAIZ qui remporte le lot MonkeyChoo ! Bravo à elle :)
Un autre concours est ligne pour l’anniversaire de Maite and the Gang, venez à nouveau tenter voter chance par ici : COURS DE CUISINE A GAGNER

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J’ai testé les nouvelles saveurs Vico, en avant première !

Les chips natures je n’aime pas.

Par contre les chips avec des gouts bizarres, J’A-DO-RE.

Du coup quand Vico m’a proposé de tester en avant première les 3 nouvelles saveurs de « La Chips de l’apértif », j’ai dis YES !!!

En plus c’est pas des gouts simples comme du poulet ou barbecue… non non non. Moi j’ai gouté des saveurs comme Tzatziki, Chorizo ou encore Pesto Mozzarella. Oui madame. Héhé t’es jalouse hein ?!!

Saveur Chorizo
Perso mon préféré c’est le Chorizo. Mais bon tu t’en doutes, tu sais que je suis fan du chorizo et vraiment les chips du roi de l’apéro sont trop bonnes. En plus elles sont plus épaisses que d’habitude et du coup encore plus croustillantes. Un régal quoi.


Saveur Pesto Mozzarella

J’ai aussi bien aimé la saveur Pesto Mozzarella, mais là c’est vrai que la saveur était plus « mélangé » en bouche, si je peux dire ca comme ca. Donc c’était très bon, mais je n’arrivais pas trop à différencier les saveurs.

Saveur Tzatziki
Par contre je ne vous cache pas que Tzatziki c’était pas ma tasse de thé… mais bon, mon petit Georges lui a bien apprécié. Comme quoi tous les goûts sont dans la nature !

Bref, tout ca pour vous dire que Vico lance 3 nouvelles saveurs et demande à ses fans de choisir LA nouveauté qui sera commercialisé en 2013.

J’ai pris mon rôle bien à coeur de mon coté… j’ai fini tous les paquets. Attends, il fallait bien les gouter et les re-gouter, encore et encore pour donner son vote non ?! Moi je fais pas les choses à moitié hein ! Bref, j’ai voté chorizo !

Et toi tu as voté ? La saveur qui aura remporté le plus de votes sur Facebook (www.facebook.com/VICO.roidelapero) sera distribuée en magasin en 2013 !

En plus tu peux tenter de gagner des cadeaux en participant :

A gagner :

-    3 WEEK-ENDS APÉROS (valeur unitaire de 2000 euros) pour vous et 1 de vos amis dans les grandes capitales européennes (Rome, Madrid et Athènes)

-    1 an d’apéritif varié VICO (10 gagnants, d’une valeur de 100 euros en bon d’achat).

Alors, vous attendez quoi ? En tout cas moi j’ai voté !
Article sponsorisé

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Les bons plans Groupon {Concours Inside}

J’adore faire des achats sur le net. Vous vous en doutez bien. Vous vous doutez bien aussi que j’adore du coup acheter des tonnes de truc sur Groupon, le site de bons plans. Ouai, c’est ma passion dans la vie.

Bon je te l’accorde il ne faut pas y acheter tout et n’importe quoi et il vaut mieux se renseigner à l’avance.

Le problème vient souvent des entreprises, qui nous vendent du rêve, comme sur tous les sites de bons plans. Mais si tu t’es bien renseigné et si tu as trouvé l’offre de tes rêves (oui oui, des tes rêves, ça arrive !), fais toi plaisir alors !

J’ai acheté récemment une mandoline électrique (tu reconnais tout de suite ma paresse internationale…) et un lot de couteaux en céramique.
Car oui, les couteaux en céramique c’est une autre de mes passions dans la vie… Alors quand j’ai vu sur Groupon « Lot de couteaux en céramique Pradel à 29 euros », croyez moi que j’ai sauté sur l’occasion ! Et donc les voilà, mes petits chéris. Vous les avez vu plus haut.
J’en avais déjà, mais il était à la blanche. Ceux là ont un total look noir ! Beh quoi, il faut changer de couleur un peu. Et puis ce sont des Pradel. C’est une bonne marque. Quoi elle est pas bonne mon excuse ? (Je vous dis ca au cas ou mon petit Georges me lis, c’est l’excuse que je lui ai donné ;P )

Bon voilà, tout ça pour vous dire que je passe ma vie à faire des achats sur Groupon, que ce soit (surtout) pour les produits de la maison / cuisine, mais aussi pour des bons chez des institus de beauté (oui ça c’était surtout cet été avec les deals Cellu M6 ! Hahahaha, quoi y a que moi qui a un petit peu de cellulite par ici ?!!#$$%^$^$% ?)
Et sinon, autre chose que je n’ai jamais encore osé faire. L’achat de deal sur Groupon Voyages. Je me disais que ca pouvait être une escroquerie, mais non ! Mon amie est parti avec Groupon à Marrakech dans un hotel de luxe tout neuf et elle a payé une misère !
Alors oui il faut acheter le billet d’avion en plus, mais bon avec nos amis les low cost ce n’est pas non plus ce qui va nous couter un bras… Bref, du coup je te fais gagner 4 bons Groupon (3 bons de 20 euros et 1 bon de 50 euros) pour que tu puisses toi aussi te lacher et acheter un bon de ?#@%#???
D’ailleurs tu acheterais quoi toi sur Groupon ?

Pour participer au concours et tenter de remporter un des 4 bons Groupon mis en jeu, tu as jusqu’au 6 octobre pour me dire dans les commentaires ce que tu achèterais sur Groupon, ou carrément, soyons fou, ce que tu rêverais de trouver sur Groupon !
Le 7 octobre on déterminera avec Georges qui mérite le plus de gagner le bon de 50 euros (oui par exemple si tu m’as fait rêver ou si je vois vraiment que ton cas est perdu… et qu’il ne reste plus que ce deal sur Groupon pour te sauver la life !) et ensuite les 3 autres chanceux qui m’auront aussi bien fait rigolé.

Allez hop hop, on se réveille, pas de temps à perdre. Dites moi tout !!!

EDIT du 14 octobre (oui je sais je suis en retard…)
Voici les noms des gagnants :
« Moune » avec son commentaire le 05/10 à 19h25 remporte un bon de 20 euros
« Cook with love » avec son commentaire le 24/09 à 16h31 remporte un bon de 20 euros
« Julie » avec son commentaire le 24/09 à 9h58 remporte un bon de 20 euros
Et enfin « Seb » avec son commentaire le  3/10 à 19h23 remporte un bon de 50 euros
Bravo à eux et merci pour toutes vos participations !
D’autres concours sont à venir, restez connectés sur notre page Facebook !

Et au fait, si vous voulez remporter 6 mois d’abonnement à la Mmmbox et pleins d’autres cadeaux, n’hésitez pas à proposer votre recette du sud des etats Unis ou à base de Tabasco ! C’est par ici pour les modalités ;)

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Mmmbox, la nouvelle food box pour les gourmands ! {Concours inside}

Est-ce que je t’ai déjà parlé de mon nouveau projet de food box pour les gourmands ?
Non hein ?!

Bon je te raconte tout ! (Et pour le concours c’est tout en bas !)

Ma soeur et moi lançons une nouvelle food box sur le marché. Tu connais le concept des boxes alimentaires ?
Tu souscris à l’abonnement mensuel et tu reçois automatiquement, chaque mois dans ta boite aux lettres, un petit coffret rempli de jolies surprises à déguster ou à cuisiner !

Dans notre Mmmbox tu trouveras une sélection de 4 à 6 produits alimentaires, de temps en temps de la déco ou des ustensiles de cuisine, mais aussi chaque mois des fiches recettes réalisées par des blogueurs culinaires et le petit plus que j’adore, les « food goodies ».
On emballe le tout dans une jolie boite à collectionner et bim, ça arrive direct dans ta boite aux lettres. Elle est pas belle la vie pour les gourmands ?

Bon tu me connais un peu, donc tu te doutes bien qu’en temps que grosse gourmande et paresseuse, la plupart des produits seront à déguster.
Mais pour les plus courageux, des fiches recettes hyper simples seront réalisées par mes blogueurs préférés afin de te donner des idées pour cuisiner les produits de la box !
D’ailleurs, la plupart des blogueurs des premières boites sont déjà trouvés, mais si tu souhaites être de la partie, tu peux nous envoyer un petit mail à hello@mmm-box.com, on te fera une petite place pour les prochains coffrets :)

Bon revenons à nos moutons, la Mmmbox.

Pourquoi ce nom ?
Tout simplement parce qu’on espère que quand tu ouvriras la boite, toi aussi tu feras « Huuuuuuuuummmmmmmmmm, ça à l’air trop bon » !!!!

Et qu’est ce qu’elle a de plus ou de différent que celles déjà existantes ?
Une jolie boite, différente chaque mois.
Des food goodies dessinés par notre illustratrice, c’est à dire des petites surprises à collectionner comme par exemple des stickers, des étiquettes, des fiches anti-sèches pour les nuls…
Et enfin des fiches recettes réalisées par des blogueurs.

Toute l’équipe s’est décarcassée (comme dirait Maité !) pour vous dénicher les dernières nouveautés et les produits à découvrir ou à redécouvrir, que l’on adorerait gouter, que ce soit de petites mais aussi de grandes marques.

Parce que moi perso, j’adore gouter les derniers produits qui viennent de sortir en supermarché. C’est simple, je vois une nouveauté qui fait une pub à la TV, tu peux être sure que le lendemain je l’ai achetée… :)
Grâce à la Mmmbox, tu découvriras des produits en avant-première, tu pourras faire ta belle et dire « Ouai, j’ai gouté ça le mois dernier, mais c’était pas encore chez Carrouf… c’était trop top ! » Ou tout simplement gouter des produits que tu n’avais jamais remarqué au fin fond d’un rayon de ton supermarché. Parce que oui, certains produits ne sont pas mis en avant alors qu’ils méritent  vraiment de l’être.

Et comme j’adore tout et son contraire, une autre passion dans ma vie (surtout avec ma copine Ginette), c’est d’aller dans des magasins types La Grande Epicerie ou autres et acheter des produits de ouf, qui sortent du commun ou de l’imaginaire de je ne sais qui… d’un fou de la bouffe certainement.
Bref, on adore acheter la nouvelle pâte à tartiner du petit marchand du fin fond de la Bretagne, ou une sauce trop étrange qui a une couleur bizarre et qui est fabriquée par un petit producteur en Ardèche. Ouai, on est des grandes folles ! Toi aussi je suis sure hein ?!

Comme je te le disais, les fiches recettes seront réalisées par nos blogueurs préférés, et réaliseront des recettes faciles mais tout aussi originales…


{Concours Mmmbox }

Si toi aussi tu es impatient de t’abonner et recevoir ta Mmmbox, je peux déjà te proposer un truc, je t’en fais gagner une. Cool non ?
c
Pour participer, rien de plus simple :
> laisse moi en commentaire sur le blog, en bas de page, ce que tu aimerais voir dans la box, un produit, une marque ou autres…
> like la page Facebook Mmmbox par ici.
c
Le concours commence aujourd’hui et se termine le 31 juillet minuit.
Seules les personnes ayant une adresse postale en France peuvent participer.

EDIT : C’est Mamie Gateau l’heureuse gagnante du concours Mmmbox, avec son commentaire posté le 12/07/12 !
EDIT DU 10/07 : Le nouveau gagnant pour la deuxième box de septembre mise en jeu est Marine avec son commentaire posté le 10 juillet à 12h12
Et voici la liste des 5 gagnants remportant la box d’octobre :
> Manon avec son commentaire posté le 30 juillet 16h33
> Maud avec son commentaire posté le 30 juillet 04h51
> Barbara avec son commentaire posté le 16 juillet 1h20
> Delphine avec son commentaire posté le 15 juillet 20h00
> Camille avec son commentaire posté le 10 juillet à 10h03

Merci de m’envoyer un e-mail avec vos coordonnées à contact@maiteandthegang.com

Bravo à eux et encore merci à tous pour vos participations !!!!
Bises et bonnes vacances :)

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Deux livres gourmands à gagner !!

Je vous ai déjà dit que je faisais parti du Club Praline ?

Il me semble que oui, mais pour celles qui ont raté un épisode, je reçois tous les mois un super livre et je peux ainsi tester les recettes qui sont à l’intérieur et du coup les partager avec vous (quand je n’ai pas dix ans de retard !).

Bref, aujourd’hui les Editions Solar propose à toutes les copines du Club Praline ainsi qu’à moi même de faire gagner à nos lecteurs de superbes livres !

Voilà la sélection que j’ai faite pour vous parmis les livres offert, j’espère qu’elle vous plaira !!!
(Cliquez sur le livre pour avoir plus d’infos)


A partager - Eric Frechon - Editions Solar

Nutella - Veronique Cauvin - Variations gourmandes - Editions Solar

Si vous voulez tenter votre chance, il suffit de participer en laissant en commentaire en bas de page :
> Le titre du livre pour lequel vous participez
> Pourquoi vous choisissez celui-là ?!!
> S’inscrire à la newsletter « Solar Cuisine » CLIC. Elle donne régulièrement de bonnes recettes ainsi que les derniers livres parus.

Le concours est ouvert du 18 juin au 5 juillet 2012 minuit. Les participants doivent résider en France ou avoir une adresse postale française pour l’envoi du colis !

Vous pouvez aussi faire tourner le concours si vous êtes sympa :)

Sinon vous pouvez aussi liker leur Fanpage sur Facebook, c’est par ici CLIC.

D’autres livres sont en jeu sur le blog de mes copines les Pralinettes. Pour tenter votre chance et découvrir leurs blogs, cliquez sur les liens ci-dessous :
> Marie’s cooking
> Kaderick en Kuizinn
> Cuisine Addict
> Philo aux fourneaux
> Croquant – Fondant … Gourmand
> Do you want some ?
> La cuisine des anges
> La main à la pate
> La Marmite à M’Alice
> La petite popotte d’Audrey
> Les naissances culinaire de Mylie
> Melle Banane’s cuisine
> Quand Nad cuisine
> That’s Amor

✩ Bonne chance ! ✩

EDIT du 6 Juillet : Voici les deux gagnantes du concours :
> Stephanie gagne le livre d’Eric Fréchon avec son commentaire posté le 05/07/2012 à 23 h 55 min
> Elo à la bouche gagne le livre Nutella avec son commentaire posté le 19/06/2012 à 4 h 43 min

Merci de m’envoyer vos coordonnées au plus vite par e-mail : contact{@}maiteandthegang.com

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Concours spécial gâteaux d’anniversaire pour les nuls /// Participations

Hello les copains !

Nous je ne vous avez pas oublié, j’étais juste un peu débordé ;P

Voici donc le récapitulatif des participations à ce concours spécial gâteaux d’anniversaires pour les nuls !!!


Gateau aux trois chocolats - Blog Les Blablas d'Emma


Foret Noire - Blog Les recettes de Lilouina

Gâteau au chocolat et aux fraises - Blog Mes p'tits biscuits gourmandsP

Gateau au Nutella réalisé par Marie et Cécile âgées de 11 et 12 ans :)


Fraisier Express à la Crème Citronnée - Blog Mes p'tits biscuits gourmands

Cheesecake Oreo - Blog Un brin de tulipe...Isa


Genoise Ananas coco - Blog Saveurs et experiences

Gateau de crêpes - La petite cuisine de Sabine

Buche chocolat, menthe fraiche - Blog Saveurs et experiences

Gateau à la noix de coco réalisé par Isabelle

Gâteau chocolat, chantilly & fraises - Blog Aux délices du Palais

Moelleux au chocolat - Blog La Gourmandise selon Steph

Pièce montée Nutella Coco - Blog Les Gourmandises de Clélia

Gateau citron chocolat blanc - Blog A l'ombre du Noisetier

Gâteau au chocolat à étages, macarons et framboises réalisé par Emilie

Entremet amande, chocolat framboise - Blog Entre passion et délice

Layer Cake au chocolat - Blog Délice d'Orient

Gateau "rose" réalisé par Barbara

Gateau Damier - Blog Un amour de recettes

Moelleux choco noisettes - Blog Sept chaudrons

Napolitain banane chocolat - Blog Sucré sablé

Napolitain - Blog La petite cuisine de Sabine

Il ne reste donc plus qu’à Johana, Kusmi Tea, Marlette et moi d’élire le gagnant !
Et vous à regarder et / ou réaliser les recettes. En cliquant sur la photo vous serez dirigé directement sur le blog correspondant (si bien sur il s’agit d’une blagueuse), sinon vous pouvez me demander la recette en me laissant un commentaire, je vous la transmettrai par mail.

Merci encore à tous les participants et à vendredi prochain pour l’annonce du gagnant, en Edit de l’article !

EDIT DU 16 JUIN 2012 :
LE NOM DE LA GAGNANTE EST ELISE, DU BLOG AUX DELICES DU PALAIS !!!

FELICITATION, TON GATEAU A FAIT L’UNANIMITE AUPRES DU JURY !!!!

ET TADAAAAM, LE GANG A AUSSI ELU UNE DEUXIEME GAGNANTE.
NON CE N’ETAIT PAS PREVU, MAIS VOICI UNE MENTION SPECIALE A MARIE ET CECILE, AGEE DE 11 et 12 ANS, QUI ONT REALISE LE GATEAU AU NUTELLA.
LEURS PARTICIPATION MERITENT UN PETIT CADEAU NON ?
UN CADEAU SUPPLEMENTAIRE, DENICHE PAR LE GANG SERA DONC ENVOYE !!!

Merci encore à tous les participants !

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☁☁☁☁ Je rêve du Colorado ☁☁☁☁ …et de ses bons petits plats (Concours)

Aujourd’hui, petite exception, je ne te parlerai pas que de recettes… non non non. Aujourd’hui je te fais rêver. Oui madame.


Je participe à un concours pour gagner un voyage de rêve… et justement on me demande ce qui nous fait rêver au Colorado…

Ca tombe bien :
> j’adoooore rêver et faire rêver !
> j’adooooooooooooore le Colorado (enfin je rêve d’y aller)
> j’ai une copine qui a fait ses études là bas, qui y retourne souvent et me rend jalouse à chaque fois !
> je rêve de manger les spécialités culinaires du Colorado…

Rien que cette photo me fait déjà rêver… pas toi ?

Ouai, je suis une rêveuse moi en fait !

Et d’ailleurs, si tu m’aimes et que tu veux m’aider à arrêter de rêver et me faire gagner un voyage au Colorado, laisse moi un petit commentaire pour me soutenir (ou plusieurs hein, sois pas radin sur les comms !)!
Si toi aussi le Colorado te fait rêver tu peux trouver un peu plus d’infos par ici sur le site du COLORADO.

Donc c’est bon je vous raconte ce qui me fait rêver au Colorado ou pas ?

Colorado
Colorado

☁☁☁ ASPEN & LES MONTAGNES DU COLORADO ☁☁☁

Moi ce qui me fait rêver au Colorado, je ne sais pas pourquoi c’est ce que j’imagine en premier c’est Aspen…

Je me vois bien au bas des pistes en train de contempler les plus belles montagnes du Colorado (certains diraient même des Etats Unis), regarder si je croise une star (oui, oui, toutes les grandes stars vont skier à Aspen, c’est bien connu !!!) tout en mangeant des frites à l’huile de truffe (tu croyais qu’on mangeait de la tartiflette à Aspen ? Hahaha !)

Parce que oui, une des spécialités d’Aspen ce sont les frites cuites à l’huile de truffe, parsemées de parmesan. Un régal… enfin j’en sais encore rien, c’est juste que ma copine me fait baver à chaque fois qu’elle en parle. Toi aussi tu baves, hein, je te vois là !!!

Bref, je rêve de manger des Triffles fries à Aspen, mais aussi de voir ça :




Colorado
Colorado

☁☁☁ DENVER ☁☁☁

Denver est la capitale du Colorado. Je m’imagine bien dans cette grande ville, dans un bar en train de boire ma petite bière Made in Colorado.

Parce que tu ne le sais peut être pas, mais le Colorado est le premier brasseur de bières des Etats unis.
Mais attention les copains, on est à 1 600m d’altitude à Denver, donc « A consommer avec modération » sinon tu vas vite marcher de travers :)

Bref, je rêve d’une bonne petite bière du Colorado mais aussi de voir ça :




☁☁☁ GRAND JUNCTION ☁☁☁

Grand Junction est la capitale viticole du Colorado. Je me vois bien en train de faire le tour des vignobles à vélo.

Avis à tous les amateurs de vin, le Colorado est le 3ème producteur aux Etats Unis, après la Californie et l’Etat de Washington. Question gout, je ne vais pas te mentir, je ne l’ai jamais gouté, d’abord je n’aime pas trop le vin. Mais bon si je gagne, je te promets mon petit Georges goutera le vin pour toi.

Sinon pour moi Grand Junction, représente plutôt la ville de la pêche. La pêche le fruit, on est bien d’accord…


Il y a même un festival de la pêche… ils font trop rire ces américains ! Ils ont toujours un festival pour tout !
Et moi quand tu me dis pêche, je pense direct au Peach Cobbler. Ma copine qui a vécu aux Sates m’avait fait la recette un jour, huuuum c’était vraiment délicieux ! Depuis j’en rêve. C’est un peu comme une Apple pie ou même peut être un crumble mais à la pêche et en meilleur.
Je vais lui demander la recette, je te la donnerai bientôt, ne t’inquiète pas :)

Bref, je rêve d’un bon petit Peach Cobbler mais aussi de voir ça :



Colorado
Colorado

☁☁☁ Durango ☁☁☁

A Durango, une partie de la population est d’origine mexicaine. Ca tombe bien, j’adore la nourriture mexicaine et si je pouvais la gouter au Colorado… QUEL REVE !
A Durango, on mange un peu partout des « sopapillas au miel ». Franchement je ne savais meme pas à quoi ça ressemblait avant d’écrire cet article. En fait c’est ma copine qui m’a toujours dit « OMG le jour ou tu vas au Colorado tu as intérêt des gouter les sopapillas au miel, c’est so goooood… » Bref même sans connaitre ça donne envie non ?
En gros, pour résumer ça ressemble à des beignets arrosés de miel.


Mais bon je tenais tout de même à partager ça avec toi, au cas ou tu partes au Colorado… tu sais qu’il faudra que tu goutes pour moi et que tu viennes me donner tes impressions !!!

Bref, je reve de tester des sopapillas à Durango mais aussi de voir le train à vapeur et de gouter le « chile », un autre des plats typique de Durango :



Colorado
Colorado

☁☁☁ UN PEU PARTOUT DANS LE COLORADO ☁☁☁

Le Colorado, c’est un magnifique état de l’Ouest américain. J’aurais des tas de choses à vous raconter pour vous faire rêver… enfin c’est moi qui reve là…
Je vais un peu arrêter de vous raconter ma vie et l’histoire du Colorado et simplement vous laisser contempler ces quelques images.








Colorado
Colorado

Et pour finir un peu de géo quand même !

Le Colorado est un état du centre des Etats-Unis.

Sa superficie est de 269 620 km² avec près de 5 030 000 habitants en 2010. Sa capitale est Denver et c’est la ville qui concentre la moitié des habitants du Colorado.

La spécificité de cet état est que la totalité du Colorado se trouve au dessus de 1 000 mètres d’altitude, seul Etat aux Etats Unis.
Et si vous voulez en savoir plus, rdv sur Wikipédia, ma Source pour ce petit topo.

J’espère que cet article t’aura autant fait rêver et baver que moi !
Et n’oubliez pas, si vous avez aimé cet article et/ou vous voulez me soutenir et m’aider à gagner un voyage au Colorado, laissez moi un petit commentaire en bas de page et si vraiment vous avez adoré, vous pouvez « liker » et cliquer sur « j’aime » au pied de l’article !

La majorité des photos de cet article proviennent de Pinterest ou du site du Colorado. Un petit clic sur la photo et vous arrivez directement sur la source !

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