Trifle salé ou la verrine anglaise : scones, fromage frais, moutarde, rosbeef [et 50 euros à gagner]

Niveau Arlette ✩

J’ai participé le mois dernier au Speed Cooking Marks & Spencer, ou j’ai coaché Audrey lors d’un défi un peu à la Top Chef style.

Trifle salé moutarde cream cheese beef bacon

On avait choisit avec Audrey d’inverser les traditions et de réaliser un trifle salé et un club sandwich sucré… Tu reconnais bien là mon esprit tordu ou pas ? Bon ok, ce n’est pas vraiment un trifle mais ça y ressemblait hein !
D’ailleurs si tu veux voir le concours voici le lien de la vidéo ICI.

J’ai donc décidé de réaliser à nouveau, rien que pour toi, ce trifle car j’avais adoré l’idée !
Et pour le réaliser je me suis bien évidemment procuré tous les produits dans le food hall

Marks & Spencer. J’adore. Marks & Spencer c’est trop cool. Pourquoi il n’y en pas dans le sud ?? Hein ?

Si toi aussi tu aimes la british food, tu vas regretter de ne pas habiter Paris.

Tu pourrais notamment acheter du lemon curd trooop bon, des scones salés (delicieuuux) ou sucrés tout frais, des plats très bizarres mais typiquement anglais et tout un tas de truc trop gooood comme ce que j’ai acheté… maite-and-the-gang-creamy-caesar-dressingmaite and the gang tomate secheeEt alors si je te dis que Marks & Spencer a même ouvert un nouveau Food hall dans le tout nouveau centre commercial Beaugrenelle… C’est le plus grand centre commercial d’Europe, alors imagine la taille du Marks & Spencer… Tu cours jusqu’à Paris ou pas ?
D’ailleurs Marks & Spencer et moi t’offrons à nouveau un bon d’achat de 50 euros dans une de leur boutique en France.
Donc si tu habites Paris, la région parisienne ou si tu prévois un séjour dans l’année en cours tu peux participer au concours ! Rdv un peu plus bas pour les détails :)

Revenons à nos moutons, l’idée du trifle a apparemment beaucoup plu, j’ai du coup repris l’idée du trifle salé d’Audrey mais à mon gout, sans gingembre comme elle l’avait pensé à la base, mais avec de la mint sauce !

Et si tu te demande ce qu’est le trifle, voilà un lien Wikipédia qui t’expliquera tout ca en détails. Mais en gros, c’est un dessert anglais, composé de fruits macérés, de crème et de génoise, le tout sur différents niveaux. Presque comme un tiramisu en fait. Bon ok j’exagère mais tu visualise mieux d’un coup non ?

Recette pour environ 4 verinnes / trifles

✩ 300g de cream cheese Marks & Spencer
✩ 1 cuillère à soupe d’English Mustard Marks & Spencer
✩ 1 cuillère à soupe de Mint sauce Marks & Spencer
✩ 2 Scones au fromage Marks & Spencer ( au rayon frais ou même sous vide, ils sont très bon)
✩ 4 tranches de « dry cured salt beef » Marks & Spencer
✩ 4 tranches de bacon Marks & Spencer
✩ quelques petits morceaux de cheddar

La préparation

> Dans un bol mélangez la moitié de la crème et la moutarde. Dans un autre bol mélangez le reste de la crème et la mint sauce (si vous n’aimez vraiment pas la mint sauce, vous pouvez utiliser uniquement la moutarde. Mélangez alors toute la cream cheese avec 2 càs de moutarde)
> Emiettez la moitié d’un scones dans chaque verinne.
> Ajoutez une couche de crème à la moutarde
> Ajoutez les tranches de beef coupées grossièrement en morceaux
> Ajoutez une couche de crème à la mint sauce (ou à la moutarde)
> Ajoutez quelques pointes de mint sauce, un peu de cheddar rapé (oui j’ai oublié de le mettre dans les miennes) une tranche de bacon préalablement grillé et mettez au frais.
baconbeefcheddarscones formageTrifle salé moutarde cream cheese beef

Trifle salé moutarde cream cheese beef
Trifle salé moutarde cream cheese beefTrifle salé moutarde cream cheese beefTrifle salé moutarde cream cheese beefTU VEUX GAGNER UN BON D’ACHAT DE 50 EUROS CHEZ MARKS & SPENCER ?
> Like la page Facebook de Marks & Spencer
> Like la page Facebook de Maite and the Gang si ce n’est pas encore fait (vilaine)
> Dis moi en commentaire ce que tu aimerais acheter avec ce bon chez Marks & Spencer. Tu peux aller visiter le site Marks & Spencer pour t’aider.
> Tu ne peux utiliser le bon qu’en magasin, donc soit tu habites en région Parisienne, soit tu compte te rendre là bas dans l’année, alors tu peux participer !
> Tu as jusqu’au 5 janvier pour participer !

BONNE CHANCE :)

PS. Mon problème de blog est résolu, rdv donc d’ici lundi pour ma recette de foie gras à la pistache trop facile et rapide au micro-ondes !

EDIT : Le gagnant du concours est « Elooooow » avec son commentaire du 4/01 à 1h07 ! BRAVO à toi ! Envoie moi au plus vite ton adresse postale !
Merci à tous les autres pour votre participation !

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22 réflexions au sujet de « Trifle salé ou la verrine anglaise : scones, fromage frais, moutarde, rosbeef [et 50 euros à gagner] »

  1. Rhooo qu’est ce que je suis contente d’inspirer des articles hihihi ^^
    Moi avec mon bon Mark & Spencer j’aimerai racheter tous mes produits pour faire ma recette de club sandwich sucré et prendre le temps de l’améliorer ^^ Sans se presser :D

    • Mais tu n’as pas inspiré l’article c’est carrément ta recette que je me suis permis de modifier :) encore mieux :P N’hésite pas a partager ta recette de pancakes sur ma page Facebook si tu veux !! Bises à bientôt :)

  2. Aaahh je tente ma chance !
    Si jamais j’avais l’immense chance de gagner ce bon j’irais m’offir tout les petits produits anglais qui me manquent depuis que j’ai vecu à Londres ! Des carot cakes au chedaar en passant par tout leurs melanges delicieux de fruits secs et leur magnifiques salades ! J’adore Mark & Spencer et j’ai été ravi de decouvrir l’ouverture de celui de Baugrenelle ( malgré la foule ) car ils nous gatent bien !

    :)

    Bonne continuation pour ton site by the way !

    Nina

  3. Hello, moi j’adooore la british food ♥
    Si je gagnais, je crois que j’achèterais des pork pies, des digestive, des sauces indiennes, des pickles, bref bref je vais m’arrêter là !
    Merci pour ce concours gourmand !

  4. Miam miam miam !! Ca donne faim tout ça !
    Alors pour ma part, je kiffe les sausages donc si je gagne j’en profiterai pour me faire une bonne provision :-)
    Merci pour le concours Maïté !

  5. Marks&Spencer Food c’est mon coup de ♥♥♥♥♥ 2013 !

    J’ai découvert celui du So Ouest à Levallois, et depuis, je passe des heures à me choisir entre tout ces plats So British (avec entre autres le Fish&Chips)… Puis toutes ces salades à manger sur le pouce (impec pour la pause dej’). Mais ce que j’aime avant tout c’est le rayon dessert !!! Alors si je gagnai ce petit bon ♥M&S♥ (fingers crossed), je m’achèterai le fameux NY cheescake vanille (le meilleur cheescake vendu en supermarché, sans rire ♥,!) Miam Miam, j’en rêve déjà!!

    Bisous Bisous♥

    ElooooOw

  6. Comment ça vilaine? c’est quoi ce site féministe??? comme si les hommes ne cuisinaient pas … :)
    Et bien nous aussi on peut aimer cuisiner ! d’ailleur ton site est plutôt sympa… Alors moi aussi j’ai passé un peu de temps en Angleterre et ce qu’il me manque par dessus tout reste quand même les différents types de cheddar ainsi que la mozzarella rappée ! M&S reste quand même de loin le meilleur en ce qui concerne les petites salades que l’on achète le midi (j’adore celle aux pâtes à l’huile d’olive avec des pignons) du coup j’en prendrai. Je prendrai aussi du lait frais, qui est super bon ! et des baked beans pour mon petit déjeuner, mais moi sans saucisses car je suis végétarien ! Après les desserts bien sûr ! leurs yaourts qui sont vraiment pas mal et surtout le fameux carrot cake :) Bref il y a tellement de chose que je pourrais faire avec un bon de chez M&S …
    En tout cas merci pour ton invitation et bonne continuation !!!

    Romain.

  7. Mon ordi a planté au moment de t’envoyer je suis dég !!!
    Chez M&S je te disais les scones ou du lemon curd ou des millionaires SB… J’aodre la gastro… VERY BRITISH…

    SUR FB, Sabine Vermorel :)

    Thanks, SEE U
    S

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