Filet mignon laqué au miel à la truffe & écrasée de pomme de terre

Niveau Arlette ✩

Le filet mignon de porc laqué au miel à la truffe est une recette idéale pour les fêtes et notamment pour Noël !
filet mignon porc laque miel truffe recette noel fete maite and the gangUne petite recette très gourmande et très facile à réaliser pour les amateurs de truffes.
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Tommy’s diner, des burgers et un retour dans les 50′s !

J’ai été invité il y a un peu plus d’un mois à la soirée Halloween au Tommy’s Diner situé aux Terrasses du Port à Marseille.

restaurant burger diner américain marseille tommy's diner cafe

Et depuis, Tommy’s Diner café est mon diner préféré ! [...] Vite je veux lire la suite…

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Cupcakes & buttercream Kinder Bueno !

Niveau Ginette ✩✩

Ou lala ! Je suis à l’ancienne non ?
Et mes cupcakes alors… Ca fait 1 an je crois qu’ils sont dans mon ordi

cupcake Kinder bueno nutella buttercream maite and the gang

Les cupcake au Kinder Bueno sont d’ailleurs trop bon, c’est pour ça que je tenais tout de même à te donner la recette. Surtout qu’ils sont comme d’hab très facile à faire mais cette fois ils ont un glaçage buttercream au Kinder Bueno. [...] Vite je veux lire la suite…

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Poulet sauté au sésame et brocolis

Niveau Ginette ✩✩
C’est ma soeur Micheline qui a réalisée cette recette, trouvée sur le blog Iowa Girl.
poulet sauté sesame brocolis riz Autant te dire que c’est une recette très simple !

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Panisses et 51 rosé pour l’apéro

Niveau Ginette ✩✩

Chez nous, dans le sud il fait encore chaud.

panisse pois chiche 51 rosé pastis Je ne dirais pas que c’est l’été indien, mais presque… On est encore en claquette, et t-shirt et même certains en short !
Du coup, la saison des apéros est toujours ouverte (même si en vrai l’apéro c’est toute l’année hein) ! [...] Vite je veux lire la suite…

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Tartines rillettes de thon & poutargue Kaviari

Niveau Arlette ✩

La poutargue, j’ai kiffé.
maite_and_the_gang_edelice_kaviari_5Du coup j’ai réalisé une deuxième recette mais cette fois pour l’apéro. J’ai utilisé de jolies petites fleurs séchées comestibles, des lamelles de boutargue et des petites crevettes pour décorer mes tartines de rillettes. Ca change de la tartine rillettes cornichon habituelle non ? [...] Vite je veux lire la suite…

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Risotto safran & boutargue Kaviari

Niveau Ginette ✩✩

J’entends déjà certains qui se demandent qu’est ce que la Poutargue, ou la boutargue.

risotto safran poutargue kaviari La poutargue comme on l’appelle chez nous (dans le sud je veux dire), est une spécialité méditerranéenne. En France, c’est une spécialité qui nous vient de Martigue. [...] Vite je veux lire la suite…

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Soirée barbecue avec Carré de Boeuf – Grillades & salade de riz

Niveau Ginette ✩

La semaine dernière j’ai mangé les premières grillades de la saison.

brochette_poulet_canard_carre_de_boeuf_maite_and_the_gang_2 J’adore le barbeuc. J’en mangerai tous les jours. Bon il faut aussi dire que je suis une grande carnivore. Du coup quand Carré de Boeuf m’a proposé de tester leurs grillades, j’ai tout de suite accepté. [...] Vite je veux lire la suite…

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Gateau d’anniversaire Minnie trop facile & pâte à sucre Vahiné !

Niveau Ginette ✩✩

gateau minnie pate a sucre vahine maite a

Dernièrement Vahiné m’a proposé de participer à un battle de pâtisserie.
Le but était de réaliser un dessert en pâte à sucre qui soit très simple à faire, en utilisant  les produits Vahiné et ce, pour une grande occasion.
J’ai alors choisi de réaliser un gâteau d’anniversaire « minnie » tout chocolat ! [...] Vite je veux lire la suite…

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Cupcakes poulet & carottes violettes, chantilly de fanes, chips de carottes chez Ikea – Part 1

Niveau Ginette ✩✩

cupcake zero dechet poulet carotte violette chantilly fane chips carotte

Si tu me suis sur Facebook, tu sais que j’ai participé au concours national d’Ikea (oui il y a 1 mois… je sais j’avais déserté).
Le thème du concours était « Zéro déchet ». Il fallait donc réaliser trois recettes, pour 50 personnes à chaque fois, et ce avec le minimum de déchets. [...] Vite je veux lire la suite…

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